{"id":9331,"date":"2023-05-02T17:10:23","date_gmt":"2023-05-02T14:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/masiwa-comores.com\/?p=9331"},"modified":"2023-05-02T17:10:24","modified_gmt":"2023-05-02T14:10:24","slug":"anjouan-sort-dune-nouvelle-penurie-de-riz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masiwa-comores.com\/economie\/anjouan-sort-dune-nouvelle-penurie-de-riz\/","title":{"rendered":"Anjouan sort d\u2019une nouvelle p\u00e9nurie de riz"},"content":{"rendered":"\n

La nouvelle p\u00e9nurie de riz qui a touch\u00e9 Anjouan pendant le mois de ramadan a pris fin le 27 avril avec l\u2019arriv\u00e9e d\u2019une cargaison dans l\u2019\u00eele.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par Naenmati Ibrahim<\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est durant la nuit de jeudi 27 avril que le soulagement a embrass\u00e9 l\u2019\u00eele d\u2019Anjouan. La cargaison de riz ayant \u00e9t\u00e9 d\u00e9pot\u00e9e, la population en finissait avec la nouvelle p\u00e9nurie de ce produit de consommation courante, dont l\u2019absence, sinon la raret\u00e9, voire la p\u00e9nurie, avaient encore plong\u00e9 les m\u00e9nages dans les m\u00e9andres de la crise alimentaire\u2026 Encore une fois.<\/p>\n\n\n\n

Une p\u00e9nurie de plus, m\u00eame en plein mois de ramadan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une fois encore, l\u2019\u00eele d\u2019Anjouan s\u2019\u00e9tait retrouv\u00e9e face \u00e0 une p\u00e9nurie de riz. Cette p\u00e9nurie avait frapp\u00e9 en plein mois de ramadan ; ce qui a rendu impossible l\u2019utilisation du riz pour l\u2019octroi de la Zakat El-Fitr, l\u2019aum\u00f4ne obligatoire du jour de l\u2019A\u00efd El-Fitr, marquant la fin du ramadan. Les plus ais\u00e9s ont ainsi offert de l\u2019argent \u00e0 la place du riz.<\/p>\n\n\n\n

Rappelons que le riz est l\u2019aliment de base chez la majorit\u00e9 des Comoriens. Or, depuis quelques ann\u00e9es, il est souvent difficile de s\u2019en procurer, surtout \u00e0 Anjouan. Cela impacte les m\u00e9nages en ce sens qu\u2019on apprend \u00e0 avoir de nouvelles habitudes alimentaires. Le riz populaire de l\u2019Office national d\u2019Importation et de Commercialisation du Riz (ONICOR) est un produit de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 dont l\u2019\u00c9tat d\u00e9tient le monopole. Son co\u00fbt, abordable pour la population, compte tenu de son prix, 400 francs comoriens (KMF), rend ce produit indispensable, face au riz de luxe comme le basmati, un produit inaccessible, au regard de son prix de vente, 1.000 KMF (2 euros) le kilo. Encore faut-il tenir compte du fait que les foyers sont compos\u00e9s de familles nombreuses \u00e0 Anjouan. C\u2019est donc le riz ordinaire qui convient aux m\u00e9nages.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Anjouan, le cycle de la p\u00e9nurie du riz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cette r\u00e9p\u00e9tition des p\u00e9nuries du riz inqui\u00e8te beaucoup les Anjouanais. De fait, les familles s\u2019obligent \u00e0 d\u00e9penser toutes leurs \u00e9conomies pour faire des stocks de riz en quantit\u00e9. Certaines en ach\u00e8tent jusqu\u2019\u00e0 une tonne \u00e0 chaque arrivage pour ne pas souffrir, si une \u00e9ventuelle crise venait \u00e0 frapper l\u2019\u00eele, et quand elles en ont les moyens. C\u2019est dire combien l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re a laiss\u00e9 un traumatisme. La population a connu plusieurs mois de disette, enlevant par la m\u00eame occasion toute confiance envers les capacit\u00e9s de l\u2019\u00c9tat \u00e0 mieux g\u00e9rer l\u2019import et la commercialisation de ce produit de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9. Beaucoup de Comoriens ne sont pas rassur\u00e9s. En m\u00eame temps que la p\u00e9nurie du riz v\u00e9cue sur l\u2019\u00eele, en 2022, d\u2019autres produits et denr\u00e9es alimentaires peuvent \u00eatre rares \u00e0 Anjouan et sur les autres \u00eeles. Cependant, Anjouan \u00e9tait l\u2019\u00eele la plus secou\u00e9e par la crise. En Grande Comore, la situation \u00e9tait moins grave parce que sa population ne consomme pas beaucoup de riz de l\u2019ONICOR. Quand ils en ont les moyens, les Grands-Comoriens pr\u00e9f\u00e8rent manger du riz de luxe comme le basmati, notamment \u00e0 la capitale. Cela fait baisser la demande du riz ordinaire pendant la majeure partie de l\u2019ann\u00e9e. Ce n\u2019est que pendant la p\u00e9riode des mariages que le riz ordinaire est le plus sollicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le riz populaire, incontournable \u00e0 Anjouan<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Anjouan, on pr\u00e9f\u00e8re manger du riz ordinaire parce que la plus grande partie de la population anjouanaise vit dans une situation pr\u00e9caire, et n\u2019a donc pas les moyens de se payer du riz de qualit\u00e9. En plus, les Anjouanais sont habitu\u00e9s \u00e0 manger du riz ordinaire ; ce qui fait que nombre d\u2019entre eux n\u2019appr\u00e9cient pas le go\u00fbt du riz basmati. Durant la disette de l\u2019ann\u00e9e 2022, certains enfants refusaient de manger le riz basmati, disant que c\u2019\u00e9taient \u00ab des vermicelles<\/em> \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ann\u00e9e 2022 a marqu\u00e9 les esprits de tous les Comoriens, et Anjouan \u00e9tait au bord de la famine. Sur l\u2019\u00eele, tous les produits alimentaires de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 avaient disparu \u00e0 cause de la consommation intensive de la population qui, pour pallier le manque de riz, n\u2019avait plus \u00e0 faire la fine bouche pour se nourrir. Les gens mangeaient ce qui \u00e9tait comestible et \u00e0 port\u00e9e. Ce qui comptait c\u2019\u00e9tait d\u2019avoir quelque chose \u00e0 se mettre sous la dent.<\/p>\n\n\n\n

Une population encore sous le choc des p\u00e9nuries de 2022<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

On avait d\u00fb adapter les comportements alimentaires. Il y avait des m\u00e8res de famille qui faisaient bouillir des graines de fruits de jaquiers pour nourrir leurs enfants. Or, la cuisson des graines de fruits du jaquier \u00e9tait oubli\u00e9e depuis longtemps. Avant, on pr\u00e9parait ces graines \u00e0 cause de la pauvret\u00e9 qui s\u00e9vissait dans l\u2019\u00eele. Il y avait des familles qui mangeaient des biscuits, des chips et des boissons gazeuses de bas de gamme pour survivre. D\u2019autres consommaient du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 toujours de bas de gamme. Les Anjouanais se ravitaillaient en denr\u00e9es alimentaires \u00e0 Mayotte et en Grande-Comore, o\u00f9 il \u00e9tait possible de s\u2019approvisionner. En ce d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e 2023, on assiste \u00e0 une flamb\u00e9e des prix des produits.<\/p>\n\n\n\n

Plus de peur que de mal<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 la p\u00e9nurie, la crise n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 trop intense, car on est en pleine saison des fruits \u00e0 pain sur toute l\u2019\u00eele. On assiste ainsi \u00e0 des modifications des habitudes alimentaires. Le poisson (bonite et thon) est aussi en abondance sur les march\u00e9s de l\u2019\u00eele. Le repas \u00e0 base de poisson et de fruits \u00e0 pain est tr\u00e8s pris\u00e9 par les Comoriens, m\u00eame s\u2019il est habituellement pris au milieu de la journ\u00e9e, alors que le riz est souvent consomm\u00e9 le soir.<\/p>\n\n\n\n

Le pays s\u2019achemine \u00e9galement vers la saison de r\u00e9colte des pois d’Angole. Cela va donner du souffle \u00e0 la population anjouanaise, surtout celle de la campagne, pour qui cet aliment est source de revenus suppl\u00e9mentaires. Mais, cela n\u2019aura d\u2019impact positif que pour la paysannerie \u00e9tant donn\u00e9 que ce n\u2019est pas toute la population anjouanaise qui cultive les pois d\u2019Angole. Le riz est et reste le seul aliment accessible \u00e0 tout le monde.<\/p>\n\n\n\n

En fin de compte, il y a eu du positif dans les p\u00e9nuries des produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9, surtout du riz, comme il y a eu du n\u00e9gatif. Il y a eu du bien parce que depuis 2022, la population rurale a retrouv\u00e9 le go\u00fbt de la terre qu\u2019il avait voulu abandonner en raison de l\u2019urbanisation. Les gens se mettent \u00e0 cultiver de plus en plus la terre pour ne plus revivre la crise alimentaire de 2022.<\/p>\n\n\n\n

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