{"id":6823,"date":"2022-02-07T14:38:11","date_gmt":"2022-02-07T11:38:11","guid":{"rendered":"https:\/\/masiwa-comores.com\/?p=6823"},"modified":"2022-03-23T19:35:42","modified_gmt":"2022-03-23T16:35:42","slug":"foire-de-ndzuanile-dr-tadjidine-abdou-se-demarque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masiwa-comores.com\/societe\/foire-de-ndzuanile-dr-tadjidine-abdou-se-demarque\/","title":{"rendered":"Foire de Ndzuani.Le Dr Tadjidine Abdou se d\u00e9marque"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Du 25 au 30 janvier pass\u00e9, la Chambre de Commerce, de l\u2019Industrie et de l\u2019Artisanat en partenariat avec l\u2019Union europ\u00e9enne a organis\u00e9 une foire qui a rassembl\u00e9 plusieurs op\u00e9rateurs de diff\u00e9rentes fili\u00e8res touchant l\u2019\u00e9conomie de l\u2019\u00eele de Ndzuani. Des produits issus du secteur secondaire \u00e9taient expos\u00e9s au public. Un concours avait \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 et c\u2019est le Dr Tadjidine Abdou qui est sorti vainqueur gr\u00e2ce \u00e0 des produits de qualit\u00e9 r\u00e9pondant aux ambitions de tout pays en d\u00e9veloppement.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Ayant suivi une formation en agriculture v\u00e9t\u00e9rinaire, Dr Tadjidine ne s\u2019est pas content\u00e9 de se limiter \u00e0 la prise en charge des animaux et \u00e0 l\u2019agriculture. D\u2019ailleurs c\u2019est l\u2019ADN de son entreprise plurisectorielle. En se reposant sur les diff\u00e9rentes fili\u00e8res dans lesquelles il s\u2019est int\u00e9ress\u00e9 pendant plusieurs ann\u00e9es en Tanzanie, la p\u00e2tisserie, la cosm\u00e9tique, la production des \u00e9pices, la conservation des produits alimentaires tels que du jus de fruits et du mataba, et la transformation de produits agricoles\u2026 ce natif de Tsembehou compte conqu\u00e9rir le march\u00e9 des produits de consommation et contribuer \u00e0 domestiquer le secteur secondaire essentiellement domin\u00e9 par des produits import\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un entrepreneur aux multiples casquettes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En plus de son exp\u00e9rience en agroalimentaire et en agriculture v\u00e9t\u00e9rinaire, Dr Tadjidine s\u2019est form\u00e9 en apiculture. C\u2019est l\u2019une des fili\u00e8res o\u00f9 le produit int\u00e9resse beaucoup la population. Les clients demandent du miel pour leurs besoins quotidiens.<\/p>\n\n\n\n<p>Le greffage d\u2019arbre gagne de plus en plus du terrain, selon le Dr Tadjidine. Il est souvent sollicit\u00e9 parce que la technique est nouvelle dans la r\u00e9gion de la Cuvette et elle constitue un \u00e9l\u00e9ment de multiplication du rendement.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir fait un stage dans le deuxi\u00e8me grand h\u00f4tel de Tanzanie, le Dar Es Salam Serena H\u00f4tel, o\u00f9 il s\u2019est aguerri dans le domaine culinaire et de la p\u00e2tisserie, il est arriv\u00e9 aux Comores avec l\u2019ambition de mettre sur le march\u00e9 des produits fabriqu\u00e9s et \u00e0 base de ressources agricoles locales. Il fabrique alors des chips \u00e0 base de manioc, de fruit \u00e0 pain pour que les amateurs de chips renoncent aux chips industriels au profit de chips plus bio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un acteur \u00e9mergent dans la transition \u00e9conomique des Comores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se passer de l\u2019importation, du moins de la d\u00e9pendance envers l\u2019ext\u00e9rieur, est un vecteur indispensable du d\u00e9veloppement \u00e9conomique d&#8217;un \u00c9tat. Quand exporte peu ou pas du tout, le mieux c\u2019est d\u2019importer moins en consommant des produits locaux, produits de pr\u00e9f\u00e9rence avec des mati\u00e8res premi\u00e8res locales. C\u2019est dans ce sens que Dr Tadjidine Abdou \u00e9volue. \u00ab&nbsp;Les produits cosm\u00e9tiques sont ceux qui sont les plus pris\u00e9s actuellement. Les femmes ach\u00e8tent le sucre \u00e0 \u00e9piler qui est plus pratique et prot\u00e8ge la peau. L\u2019huile pour les cheveux marche bien tout comme le savon antitache&nbsp;\u00bb, explique-t-il. Seulement \u00ab&nbsp;le ketchup ne marche pas, tout comme l\u2019huile de ricin et le beurre d\u2019arachide&nbsp;\u00bb. La population ne sait pas comment on utilise ces produits et \u00ab&nbsp;les sensibiliser n\u2019est pas si facile parce que \u00e7a demande de les faire entrer dans leurs habitudes culinaires&nbsp;\u00bb. Il ajoute&nbsp;: \u00ab&nbsp;Je voulais me lancer dans la production de tomates concentr\u00e9es pour concurrencer les produits import\u00e9s, mais j\u2019h\u00e9site&nbsp;\u00bb. Il ne renonce pas totalement \u00e0 l\u2019id\u00e9e de transformer les produits alimentaires et agricoles, n\u00e9anmoins il se centre d\u2019abord sur ce qui marche afin de maximiser les moyens financiers n\u00e9cessaires pour accro\u00eetre son entreprise. C\u2019est pour cette raison qu\u2019il a refus\u00e9 le financement de la Meck et des Sanduk, des institutions de microfinance qui se sont fix\u00e9 la mission d\u2019accompagner les projets d\u2019entreprises porteurs. Pour l\u2019instant il assure avoir les mat\u00e9riels n\u00e9cessaires tels que le s\u00e9chage qui lui permet \u00ab&nbsp;de s\u00e9cher le curcuma, le gingembre, le sagou, les feuilles de manioc et les tubercules&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Si Dr Tadjidine Abdou est sorti vainqueur du concours organis\u00e9 par l\u2019Union europ\u00e9enne \u00e0 l\u2019occasion de la foire de la Chambre de Commerce, de l\u2019Industrie et de l\u2019Artisanat de Ndzuani, c\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 la diversit\u00e9 des produits de qualit\u00e9 qu\u2019il a propos\u00e9s sur son stand o\u00f9 on pouvait trouver des \u00e9pices de toutes sortes (moutard, fenouil, fenouil grec, cinnamome, safran, grain de cumins, coriandre).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour le mois de Ramadan, il esp\u00e8re produire assez de diff\u00e9rentes farines pour r\u00e9pondre aux besoins des Comoriens. Ce sera de la farine de sagou et de manioc essentiel pour beaucoup de foyers pendant cette p\u00e9riode.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du 25 au 30 janvier pass\u00e9, la Chambre de Commerce, de l\u2019Industrie et de l\u2019Artisanat en partenariat avec l\u2019Union europ\u00e9enne a organis\u00e9 une foire qui a rassembl\u00e9 plusieurs op\u00e9rateurs de diff\u00e9rentes fili\u00e8res touchant l\u2019\u00e9conomie de l\u2019\u00eele de Ndzuani. Des produits issus du secteur secondaire \u00e9taient expos\u00e9s au public. 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